体長３～４cm
千：D 一般保護生物
現在手賀沼で一番多く生息しているエビの仲間
になります。 手賀沼の水質が悪化していた時期
には、少なかったようです。
見分けるポイントは、額角上縁 ( 眉間の角 )
には３～７本のとげがあり、 胸部に逆ハの字
の模様があります。
拡大図 額角上縁 ( 眉間の角 ) には5本のとげ
上から見たときの形態
5月下旬、手賀沼で浮上したばかりのスジエビ
スジエビの食レポ
素揚げ、天ぷらが美味しい。
臭みが無く、香ばしさ抜群。
小ぶりになものが多く取れたら、かき揚げも
美味しい。
左：スジエビのかき揚げ 右：ツチフキの天ぷら
個人の感想です。
6月、手賀沼で浮上したばかり ？？
2008年5月29日に手賀沼で撮った写真です。
5月下旬に訂正しておきます。